商品説明 |
「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養素が、ギュッと凝縮!自社にて生産致しました新潟県長岡市産「さといらず」の大豆を素煎りし、 無添加、黒糖味、うす塩味と3つの味を、食べ切りサイズでご用意致しました。
お酒のおつまみに!お茶うけに!お子様のおやつに最適です! そのままお食べ下さい。
◆さといらずとは・・・ 原料の「さといらず」は栽培に手間が掛かり、 生産量が限られている為に、希少で幻の大豆と呼ばれています。 名前の由来は、砂糖がいらないほど甘み・旨みが強く、 「砂糖いらず」⇒「さといらず」と名付けられました。 脂質が少ない代わりに、とても甘みが強く、たんぱく質も豊富な、 新潟県在来種の青大豆です。 煎り豆にしても、「さといらず」本来の強い甘みが残っており 香ばしさがプラスされて とても美味しく頂けます。
▼さといらず(無添加) 新潟県長岡市産「さといらず」の大豆を素煎りしたものです。 砂糖や塩などの味付けや添加物は一切使用致しておりません。 「さといらず」本来の、自然な甘みと香ばしさをお楽しみ下さい♪
▼さといらず(黒糖味) 新潟県長岡市産「さといらず」の大豆を素煎りし、 黒糖をコーティングしたものです。 「さといらず」本来の自然な甘みに、 黒糖の甘み・風味がプラスされて、 コクのある豊かな味が楽しめます♪
▼長岡肴豆(うす塩味) 新潟県長岡市産「さといらず」の大豆を素煎りし、 ほんのり薄く塩味を付けたものです。 「さといらず」本来の自然な甘みが残っており、 香ばしさにほんのりと塩味が加わり、 より一層大豆本来の味が楽しめます♪
◆煎り豆の栄養は? 煎り豆は、大豆を煎ったものです。 主に、たんぱく質が高い割合を占めます。 その他、鉄分・カルシウム・カリウム・マグネシウム・ビタミンも多く、 体に有用な成分が多く含まれております。 煎り豆は、茹で大豆と比べて乾燥している状態ですから、 栄養価もぐっと凝縮されています。
希少価値の高い大豆で作った煎り豆を、 3つの味でご堪能下さい! |